Home kitchen receipe malai sandwich kaise banaye – malaai sandwich recipe in hindi

malai sandwich kaise banaye – malaai sandwich recipe in hindi

21
0
malai sandwich recipe
malai sandwich recipe

malai sandwich recipe

हेलो दोस्तो ,
मलाई सैंडविच
आधुनिक युग में अनेक नई – नई डिशेज प्रचलित हो रही हैं । इनमे से एक मलाई – सैंडविच भी हैं । प्रसिद्ध फिल्मी हीरो आमिर खान ने एक बार कहा था कि मुझे मलाई सैंडविच बहुत ही पसंद हैं । मलाई सैंडविच आजकल बहुत ही पसंद किया जाने वाला व्यंजन बन गया हैं। और बच्चो को तो यह बहुत ही पसंद आती हैं । और इसे आप घर पर आसानी से कभी भी बना सकती हैं । इसे आप नाश्ते में मेहमानो को परोस सकती हैं । यह घर पर बना होने के कारण स्वादिष्ट होने के साथ शुद्ध भी होता हैं । तो चलिए अब बनाना शुरु करते हैं ।

मसाला सैंडविच बनाने के लिए आवश्यक सामग्री :-

दूध :- 250 ग्राम
एसीटेंट :- 1 बूँद
चीनी :- आधा चम्मच
मैदा :- आधा चम्मच
बेकिंग पाउडर :- आधा चम्मच
लैमन कलर :- आधा चम्मच
बड़ी ईलायची :- एक के बीज

विधि (malaai sandwich recipe in hindi):-

1) सबसे पहले दूध को एक बर्तन में डालकर गर्म कर ले , जब दूध के उबाल आ जाये तो इसमे एक बूँद एसीटेंट की डाल दे जिससे दूँध फट जाये ।

2)जब दूँध फट जाये तो इसके अतिरिक्त पानी को निकाल दे और एक पतले कपड़े में डालकर अच्छी तरह से निचोड़ ले जिससे उसका पानी निकल जाये जब उसका पानी निकल जाये तो इसे एक घंटे के लिए सूखने के लिए रख दे ।

3) जब एक घंटा हो जाये तो पनीर को गूँथ ले और मुलायम आटे कि तरह बना ले । इसके पश्चात इसमे मैदा और बेकिंग पाउडर मिलाकर अच्छी तरह से गूँथ ले ।

4) अब इसमे रंग मिला दे । जब यह सब कुछ तैयार हो जाये तो इसकी छोटी -छोटी गोलियाँ बना ले और हथेली पर लेकर सभी गोलियो को थोड़ा – सा दबाकर फैला ले ।

5) फिर चीनी के गर्म – गर्म शीरे में सैंडविच के टुकड़े डाल दे और इन्हे पाँच मिनट तक के लिए डूबा रहने दे । जब पाँच मिनट हो जाये तो इन्हे एक बार फिर से आग पर रखकर पकाये ।

6) जब ये पक जाये तो इन्हे नीचे उतारकर ठण्डा कर ले ।

7) और हो सके तो इन्हे फ्रिज में ठण्डा होने के लिए रख दे और ठण्डा करके खाने का आनंद ले ।

तो लिजिए स्वादिष्ट मलाई – सैंडविच तैयार है आप इन्हे घरवालो को और मेहमानो को खिला सकती हैं । सभी मलाई सैंडविच खाकर बहुत ही खुश होगे और आपको बाजार के मँहगे और अशुद्ध चीजो को खरीदने कि जरुरत नहीं पड़ेगी क्योंकि अब आप घर पर ही इस विधि का प्रयोग करके झटपट मसाला सैंडविच बना सकेगी|

“malai sandwich kaise banaye – malaai sandwich recipe in hindi”

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here